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普洱茶耐泡 不是说说而已

文章添加时间:2016-07-08 12:14:59 管理员


乔木型的普洱茶树,经历了数百年的生长,在液压上积攒了丰富的营养物质,在饮用的过程中也是需要多次冲泡才会有比较好的疗效,因此,普洱也就变得经久耐泡了。

普洱茶茶叶的品质好差,一般是通过色香味形四个方面来评价的,选择了好茶,我们还得选择好水,当然良好的泡茶技术也是十分关键的。

茶梗中含有大量的香气物质,茶叶的香气由第一叶子到第三叶逐渐的下降,而茶梗的香气其实是最高的。那么为什么说普洱茶耐泡呢?

所谓的耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化,普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。

一般来说,普洱茶可以连续冲泡10次以上,直到味道很淡为止。一般我们可以采用92-100摄氏度的热水进行冲泡。高温有利于发散香味,有利于茶叶的快速浸出。

一般来说,熟茶可以冲泡8-10泡,比价新的生茶,可以冲泡15-20泡,年代越久的老茶,耐泡的程度就会越高。



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