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菊花茶应该怎么冲泡?

文章添加时间:2016-07-26 16:43:19 管理员


夏季是最适合饮用菊花茶的季节,很多人都想冲泡菊花茶,但是怎么样冲泡菊花茶才是最正确的呢?

菊花茶一般来说大家都应该喝过,而菊花茶按照正常的冲泡流程是可以冲泡5-7次的,对于每一个人来说,茶的口味还是略有差异性的,浓淡的要求也各不相同。菊花茶的冲泡次数过多,会导致茶味很淡,甚至于没有味道。

那么究竟如何冲泡菊花茶会比较好呢?

首先,我们需要在选茶上下一番功夫。市场上的菊花质量参差不齐,不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花,其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。

菊花茶是需要洗茶的,用80度的热水泡3-5秒钟,再迅速把水滤掉,如果时间太长,菊花的营养也会被滤掉,这一点要注意。

在洗茶之后,我们需要将100度的白开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里,放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦,因为热水冲进去会搅动菊花,不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌,否则菊花就会浮在水面。


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