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雾霾来了,菜价也会跟着上涨吗?

文章添加时间:2018-02-05 16:57:09 管理员


每年春节的时候,菜价往往会蹭蹭蹭的往上涨,有时候甚至于比肉价还贵。然而今年的菜价却很不一样,为什么呢?因为今年的菜价涨的离谱,提前半个月就开始飞涨了。

今年的春节,北京的菜价相比于往年,提前了大约半个月,从腊月初八左右就开始上涨了。造成菜价上涨的主要原因是去年年底的连续的雾霾天气以及今年年初一月份的大面积寒潮。这两大气候影响,使得菜民的蔬菜大大受损,菜价自然也就涨高了。

在北京的市场上,蔬菜供应大致分为三大类:冬储蔬菜、北方设施蔬菜以及南方产区蔬菜。一般情况下,例如土豆、萝卜这种比较容易储存的蔬菜价格的波动不会太大,而其他两类蔬菜虽然在暖棚内种植,但是受到的气候影响还是比较大的,自然存活率也会有所影响。

目前,市面上的许多蔬菜几个都受到了影响。黄瓜因为光照的不足,在河北廊坊、山东潍坊地区均出现了灰霉病,菜农只好将黄瓜忍痛拔苗重新种植。小油菜由于长期的低温天气影响,上市数量也锐减,产量远远满足不了需求,价格也逐步攀升。好在一月份左右,北方地区的气温升高,小油菜产量有所上升,才没有造成十分紧张的局面。

总体来说,价格由市场的供求决定,而环境则决定着物品的产量。颗粒物污染对于我们的生活影响不仅仅只在环境上,还在果蔬等食品的产量上,我们不得不加以重视。



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